Popis

Rozměr 44 x 32 cmpro Broil King® Baron 320, 340, 440, 490, 590 a Crown (řady 400). Oboustranná litinová plotna s matnou porcelánovou povrchovou vrstvou.

Co říká o litinovém tálu Anna Růžičková (livewithanny.cz)?

„Tohle je za mě jeden z nejlepších doplňků ke grilu a doporučila bych ho každému, kdo rád peče. Litinový tál perfektně pasuje do grilu, ale skvěle funguje i v troubě na běžné mřížce.“

Celá recenzeProč mít v kuchyní litinové nádobí Lodge

• Tradice od roku 1896 – jedna z nejstarších značek v U.S.A. (South Pittsburg/Tennessee)
• Přírodní produkt bez chemie – neobsahuje žádné chemické povrchy na bázi PFAS, jen železo a olej
• Připraveno k okamžitému použití – každý kus nádobí je předem ošetřen zapečeným rostlinným olejem, tvořícím nepřilnavý povrch
• Určeno k tepelné úpravě na tuku – tj. restování, smažení, pečení, fritování a dušení
• Extrémní životnost – při správné péči vydrží celý života často i déle
• Univerzální použití – K vaření na indukci, plynu, v troubě, na grilu i přímo v uhlících otevřeného ohniště
• Výjimečné držení tepla – výborně akumuluje teplo a rovnoměrně ho rozvádíideální pro minutkovou úpravu masa na tuku, pečení chleba, restování příp. dušení
• Snadná údržba – díky přírodní povrchové úpravě (seasoning) a možnosti jejího snadného obnovení (re-seasoning) je údržba snadná
• Udržitelná výroba – Lodge využívá k výrobě mj. recyklovaný kov, má vlastní čistírnu odpadních vod a dbá na vysoké ekologické standardy ve výrobě

Recenze na litinový tál Lodge

„Oproti pizza kameni se nahřívá rychleji a výborně akumuluje i přenáší teplo. Na grilu se mi na něm skvěle pečou například pita chleby, které díky dobře nahřátému povrchu krásně naskočí a nafouknou se. Díky hladké i vroubkované straně je navíc velmi univerzální a hodí se na přípravu různých druhů pokrmů.“

„Často ho používám i v troubě, například při pečení chleba nebo jiného pečiva. Pomáhá udržet stabilní teplotu a těsto díky tomu lépe vyběhne a získá hezkou strukturu.“

„Jediné, co doporučuji nepodcenit, je první ošetření litiny podle návodu výrobce. Před prvním použitím je vhodné litinu vypálit s tenkou vrstvou rostlinného oleje, čímž se vytvoří ochranná vrstva a povrch bude při používání fungovat ještě lépe.“ @livevithanny

Doplňkové parametry